ｻｹ科ｲﾄｳ属

当池に潜む大イトウの営業効果は絶大であります。このイトウが初めて事業規模で養殖されるようになったのは、青森県鰺ヶ沢の漁協でした。小生も見学に訪れました、15年くらい前だったと記憶しています。当時はイトウでの町おこしを企画して意気揚々感がありましたが、その後尻すぼみになってしまいました。養殖技術は確立されても、販路の汎用性に欠けていた事が要因と考えます。食味に優れている分けでもなく、剥製や釣場需要だけでは養殖生産魚種としては確立しません。

当方でも以前飼育した事がありますが、その生息分布から考察すると冷水を好むと考えがちですが、16℃近辺で非常によく接餌し、あっと言う間にデカくなります。耐病性が高く種苗生産を除けば飼育管理が容易な魚種でした。北海道以北に生残する幻の大魚の幻影を残し、希少で飼育が困難な魚種のままでいた方が高い魚価を維持できたのだろうと考えます。知恵の悲しみであります。

かくなるイトウ、それも1m級の個体群、何はともあれ当釣堀に潜んでいます。開口健が愛した動かざる釣魚、暗い世情の中お客様の一時の解放感に貢献できれば幸いと存じます。

惜別

Trout Hatcheryに隣接する養殖池は十分な自家発電施設がないため、全ての在庫魚を釣池に避難させました。計画停電で全てを失う事を避けた苦肉の選択でした。1m級のｲﾄｳやﾔｼｵﾏｽ､ﾌﾞﾗｳﾝ等の大型魚約2ｔ、中羽のﾏｽ類約4ｔ、であります。この事により、契約期間を約半月残しながらもﾛﾃﾞｵｸﾗﾌﾄ社には不本意ながら撤退をお願いいたしました。停電等正常な営業を阻害する事態が今後多発すると考えたからです。当方としては、同社のﾌﾞﾗﾝﾄﾞを損ないかねない状況下でｺﾝｻﾙを継続依頼する事に恐縮した結果でもありました。

上記の避難魚群を回収しないままで、この土曜日から営業を再開します。当初は完全な自家発電施設を施工し、避難魚を養殖池に再収容してからの再開を計画していましたが、Walton Gardenと養殖本場の正常営業復帰に労力を要し、社力がとても支店までは届かない事が考えられるからです。

進入道路の一部に若干の陥没があります、極端に車高の低い車両でのご来店は回避してください。
営業時間は午前6時から午後6時まで、料金はWalton Gardenと同額、全て従前に戻ります。